近日，河北省秦皇岛市政府新闻办召开《秦皇岛市餐厨废弃物管理条例》（以下简称《条例》）颁布实施新闻发布会。记者从会上获悉，《条例》将于2026年1月1日正式实施，为餐厨废弃物管理工作提供有力法治保障。
　　
　　餐厨废弃物管理既是影响生态环境的“关键小事”，也是关系食品安全的“民生大事”。《条例》的出台，明确了“管什么、谁来管、如何管”的问题，对促进秦皇岛市环境卫生事业高质量发展具有标志性意义。
　　
　　《条例》明确了适用范围、治理原则以及相关管理责任。秦皇岛市餐厨废弃物管理实行属地管理、分级负责，建立联合执法工作机制。市容和环境卫生主管部门是餐厨废弃物管理工作的主管部门，负责餐厨废弃物的投放、收集、运输和处置体系建设以及监督管理工作，同时明确了生态环境、市场监管、商务等其他主管部门以及乡镇、街道的职责。
　　
　　《条例》明确了餐厨废弃物产生者、收集运输企业、处置企业的主体责任。同时明确，餐厨废弃物产生者和收集、运输、处置企业应当建立台账，对交付的餐厨废弃物的来源、种类、数量、去向等在联单中予以确认。台账和联单管理应当逐步实现信息化。
　　
　　《条例》明确了相关禁止性行为。针对餐厨废弃物监督管理方面的难点、堵点，《条例》明确任何单位和个人不得以餐厨废弃物为原料生产、加工食用油或者其他食品，不得随意倾倒、抛撒、堆放或者焚烧餐厨废弃物，不得非法掏捞、交易餐厨废弃物。未取得经营服务许可，任何单位和个人不得从事餐厨废弃物的收集、运输和处置活动。餐厨废弃物产生者不得将餐厨废弃物交给收集、运输企业之外的其他单位或者个人，不得将餐厨废弃物投放或者排入其他生活垃圾收集设施、污水雨水管网等市政公共设施以及渠道、河道、水库、湖泊、海洋。餐厨废弃物收集、运输企业在运输过程中不得丢弃、遗撒餐厨废弃物，不得将其他物质混入餐厨废弃物，不得擅自处置餐厨废弃物。餐厨废弃物收集、运输企业不得擅自停业或者歇业，餐厨废弃物处置企业不得擅自关闭、闲置、拆除餐厨废弃物处置设施、场所。禁止畜禽养殖场、养殖小区利用未经无害化处理的餐厨废弃物饲喂畜禽。《条例》对违法行为设定了处罚条款。（记者 张铭贤）